Еда и напитки - Еда - Фаршированные Портобелло котлеты с Карамелизированным луком

666 | Просмотров: 423











Эти гиганты из грибов мира имеют мясистые укусить, что будет успокоить даже самых хищных возлюбленного бургера . Фаршированные шампиньоны являются прекрасным как bunless нож и дело вилкой или попробовать блюда между кусочками поджаренного фокачча или чиабатта.
1 ст. л. (15 мл) несоленого butter1 большой испанский лук, нарезанный на тонкие rounds1 ст. л. (15 мл) кокосовой пальмы sugar1 ч. л. (5 мл) бальзамический vinegarGrapeseed масло для grilling2 красный болгарский перец, нарезанный на 4 segments8 большие шампиньоны, стебли и жабры removedSalt и перец по taste4 ломтики сыром белый чеддер или Моцарелла cheese2 чашки (500 мл) малыш spinach4 цельнозерновые булочки (по желанию)
Растопите сливочное масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить лук и готовить до прозрачности, около 5 минут. Вмешайте сахар и бальзамический уксус. Уменьшите огонь до среднего-низкого, накройте кастрюлю, и варите в течение 30 минут, периодически помешивая.
Разогрейте гриль до средней. Слегка смажьте ломтики красного перца с маслом и запекать в течение 2 минут с каждой стороны, или до готовности с некоторой марки гриля. Удалить красный перец с гриля. Чистить грибы маслом и приправить солью и перцем по вкусу. Добавить шампиньоны на гриле, стебель стороны вниз, и готовьте в течение 5 минут. Переверните грибы и готовьте еще 4 минуты.
Топ 4 грибы с равным количеством красного перца, сыром и шпинатом. Крышка с оставшихся гриб, стволовые стороной вниз так, чтобы стебель стороны обращены друг к другу. Готовить в течение 1 минуты или пока сыр не расплавится. Если используете булочки, жарить их на гриле в течение 1 минуты, или до тосты.
Подавать фаршированные грибы, увенчанный карамельным луком.
Служит 4.
Каждая порция содержит: 181 калорий; 10 г белка; 8 г жиров (5 г насыщенных. жира, 0 г транс-жиров); 20 г углеводы (11 г сахара, 5 г волокна); 159 мг натрия
источник: “гамбургеры“, вы живы и nbsp;#370, август 2013





Комментарии


Ваше имя:

Комментарий:

ответьте цифрой: дeвять + пять =



Фаршированные Портобелло котлеты с Карамелизированным луком Фаршированные Портобелло котлеты с Карамелизированным луком